Mutton Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 4562
Mutton Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Mutton Biryani is a famous dish in this region. You can read here Mutton Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Mutton Biryani. You can know the complete method to make Mutton Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Mutton Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Mutton Biryani below.
مٹن بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4562
تیاری کا مکمل وقت
45 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادکیلوریز
850 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 مٹن ایک کلو
2 نمک ڈیڑھ کھانے کا چمچ
3 کوکنگ آئل ایک تہائی کپ
4 چاول آدھا کلو
5 لہسن ڈیڑھ کھانے کا چمچ
6 ادرک ڈیڑھ کھانے کا چمچ
7 پیاز چار عدد
8 دہی تین کپ
9 پسی لال مرچ تین کھانے کے چمچ
10 گرم مصالحہ دو کھانے کے چمچ
11 ٹماٹر ایک عدد
12 لیموں دو عدد
13 زیرہ ڈیڑھ چمچ
14 دھنیا ڈیڑھ کھانے کا چمچ
15 کیوڑہ ایک چوتھائی کپ
16 آلو تین عدد
17 پیلا رنگ ایک تہائی چائے کا چمچ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گرم تیل میں پیاز،ادرک اور لہسن فرائی کرلیں
- 2 اب اس میں مٹن ،لال مرچ اور ہلدی شامل کرکے تیز آنچ پر دس منٹ کیلئے فرائی کریں
- 3 اس کے بعد دو لیٹر پانی اور نمک ڈال کر ہلکی آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ گوشت اچھی طرح گل جائے
- 4 پھر اس میں زیرہ،دھنیا اور دہی شامل کر کے تیز آنچ پر پکائیں اتنا کہ پانی خشک ہوجائے
- 5 آلوؤں کو الگ سے تھوڑا سا ابال لیں اور زردے کا رنگ ڈال کر قورمے میں شامل کریں
- 6 پسا گرم مصالحہ ،ٹماٹر ، لیموں اور کیوڑہ ڈال کر چولہا بند کر دیں
- 7 بھیگے چاولوں کو نمک ملے ابلے پانی میں ابالیں اور نتھار کر چاول ،قورمے میں شامل کر لیں
- 8 اوپر سے زردے کا رنگ ڈال کر تیز آنچ پر رکھیں
- 9 بھاپ بننے پر ہلکی آنچ پر 15منٹ کیلئے دم پر چھوڑ دیں
- 10 تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں
(9535) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht
چکن بخاری رائس
Chicken Bukhari Rice
بوہری بریانی
Bohri Biryani
زیرہ چاول
Cumin Rice
بلوچی مچھلی کی بریانی
Balochi Machhli Ki Biryani
مٹن کری
Mutton Curry
سحری قیمہ
Sehri Keema
ملائی بیف مصالحہ
Malai Beef Masala
ہانڈی نہاری گوشت
Handi Nihari Gosht
تکہ بوٹی بریانی
Tikka Boti Biryani
کھڑے مصالحے کا پیاز گوشت
Kharay Masalay Ka Pyaz Gosht
ہریالی گوشت
Hariyali Gosht
بُھنا گوشت (برئے دعوتِ خاص)
Bhuna Gosht
More Recipes
پنیر کی بریانی
Paneer Biryani
مٹن بریانی
Mutton Biryani
چکن بریانی
Chicken Biryani
دلکش مٹن
Dilkash Mutton
تلی ہوئی چانپ
Tali Hui Champ
چکن بریانی
Easy Chicken Biryani