Mutton Handi Korma Recipe In Urdu - Recipe No. 6849

مٹن ہانڈی قورمہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6849

تیاری کا مکمل وقت

25 منٹ

پکانے کا وقت

55 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

5 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1پین میں ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل میں تل،بادام،کالی مرچ اور ثابت گرم مصالحہ ڈال کر فرائی کریں پھر اسے باریک پیس لیں۔
2. 2 مٹی کی ہانڈی کو چولہے پر رکھ کر دس سے بارہ منٹ گرم کر لیں پھر اس میں کوکنگ آئل ڈال کر گرم کریں اور اس میں باریک کٹی ہوئی پیاز کو سنہری فرائی کریں اور آدھی پیاز علیحدہ نکال لیں۔
3. 3 ہانڈی میں ادرک لہسن اور گوشت ڈال کر اچھی طرح بھونیں پھر اس میں لال مرچ اور پسا ہوا دھنیا ڈال کر تین سے چار منٹ فرائی کریں اور دو پیالی پانی ڈال کر گوشت کو گلنے رکھ دیں۔
4. 4 گوشت جب اچھی طرح گل جائے تو دہی میں ادرک اور فرائی کی ہوئی پیاز ملا کر پیسیں اور گوشت میں ملا دیں۔
5. 5 جب گھی علیحدہ ہو جائے تو اس میں بادام اور گرم مصالحے کا مکسچر ڈال کر ہلکی آنچ پر پانچ سے سات منٹ پر رکھ دیں۔
6. 6 ڈش میں نکال کر اوپر سے پھینٹی ہوئی کریم،ہری مرچیں اور ہرا دھنیا ڈال دیں اور نان یا شیرمال کے ساتھ شروع کریں۔

More Recipes From Mutton Karahi, Beef Karahi And Korma

مٹن کڑاہی

Mutton Karahi

یخنی والا کڑاہی گوشت

Yakhni Wala Karahi Gosht

چرسی کڑاہی

Charsi Karahi

مٹن براوٴن کڑاہی

Mutton Brown Karahi

مٹن کڑاہی

Mutton Karahi

قورمہ

Korma

مٹن شاہی قورمہ

Mutton Shahi Korma

نلی قورمہ

Nalli Korma

مٹن زعفرانی قورمہ

Mutton Zafrani Korma

کراچی قورمہ

Karachi Korma

دیگی قورمہ

Korma Degi

مٹن ڈھابہ کڑاہی

Mutton Dhaba Karahi