Mutton Leg Roast With Pepper Sauce Recipe In Urdu - Recipe No. 6903
Mutton Leg Roast With Pepper Sauce Urdu recipe is available at UrduPoint. Mutton Leg Roast With Pepper Sauce is a famous dish in this region. You can read here Mutton Leg Roast With Pepper Sauce recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Mutton Leg Roast With Pepper Sauce. You can know the complete method to make Mutton Leg Roast With Pepper Sauce on this page. We will also tell you how long it will take to make Mutton Leg Roast With Pepper Sauce. Read the recipe, ingredients, and everything related to Mutton Leg Roast With Pepper Sauce below.
مٹن لیگ روسٹ ود پیپر ساس بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6903
تیاری کا مکمل وقت
25 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 بکرے کی ران ڈیڑھ سے دو کلو
2 نمک حسب ذائقہ
3 ادرک تین انچ کا ٹکڑا
4 لہسن آٹھ سے دس جوئے
5 پیاز ایک عدد
6 مصری ایک کھانے کا چمچ
7 قلمی شورہ ایک کھانے کا چمچ
8 کالی مرچ گدری پسی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
9 میدہ دو کھانے کے چمچ
10 سرکہ دو کھانے کے چمچ
11 مارجرین یا مکھن تین کھانے کے چمچ
12 کوکنگ آئل دو کھانے کے چمچ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1بکرے کی ران کو دھو کر اچھی طرح خشک کر لیں اور اس میں دونوں طرف گہرے کٹ لگا لیں۔
- 2 دو انچ کے ادرک کے ٹکڑے اور چھ جوئے لہسن کو کچل لیں اور اس کے ساتھ کوکنگ آئل،نمک،قلمی شورہ اور مصری ملا لیں اور اس کو ران پر اچھی طرح مل دیں۔
- 3 آدھے سے ایک گھنٹہ رکھیں،جب گوشت کا اپنا پانی نکلنے لگے تو اسے پکنے رکھ دیں۔
- 4 آٹھ سے دس منٹ درمیانی آنچ پر پکانے کے بعد آنچ ہلکی کر دیں۔
- 5 جب ران اچھی طرح گل جائے اور آدھی پیالی یخنی رہ جائے تو اسے چھان کر الگ نکال لیں اور ران کو ٹرے میں رکھ لیں۔
- 6 فرائنگ پین میں مارجرین یا مکھن کو ہلکا سا پگھلا لیں،اس میں باریک چوپ کی ہوئی پیاز کو نرم ہونے تک فرائی کریں پھر اس میں کچلا ہوا ادرک لہسن اور کالی مرچ ڈال کر فرائی کریں۔
- 7 اس میں میدہ ڈالتے ہوئے بھونیں،پھر ران کی بچی ہوئی یخنی ڈالتے ہوئے ہلکا سا گاڑھا ہونے تک پکائیں اور سرکہ ڈال کر چولہے سے اتار لیں۔
- 8 گرم گرم ساس کو روسٹ ران پر ڈالیں اور فرائی کئے ہوئے آلو یا حسب پسند سبزیوں کے ساتھ شروع کریں۔
(2770) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton Raan And Beef Raan
بلوچی ران
Balochi Raan
سالم ران
Raan Salam
ران روسٹ
Lamb Raan Roast
مٹن ران اسپیشل
Mutton Raan Special
روسٹڈ تندوری ران
Roasted Tandoori Raan
روسٹ ران
Roast Raan
ران ہرا مصالحہ
Raan Hara Masala
پودینہ ران
Podina Raan
روسٹڈ لیگ
Roasted Leg
اسپیشل بہاری ران
Special Bihari Raan
مٹن لیگ روسٹ
Mutton Leg Roast
مٹن لیگ روسٹ ود پیپر ساس
Mutton Leg Roast With Pepper Sauce