Mutton Rezala Recipe In Urdu

رزالہ بنانے کی ترکیب

Mutton Rezala Recipe In Urdu

اشیاء:
مٹن کلو
سفید پیاز دو عدد
چھوٹی الائچی پانچ عدد
ادرک کا عرق ایک چائے کا چمچہ
سفید مرچ پاؤڈر چائے کا چمچہ
لہسن کا عرق چائے کا چمچہ
خشک ناریل دو کھانے کے چمچے
کھویا 50گرام
دہی کپ(پھینٹ لیں)
گھی تین کھانے کے چمچے
نمک حسب ذائقہ
کیوڑا ایسنس ایک قطرہ
گارنشنگ کے لئے:
چاندی کے ورق
ترکیب:
گوشت کو صاف کر کے دھو لیں۔ پیاز اور ناریل کو اچھی طرح گرائنڈ کر کے باریک پیسٹ بنا لیں۔ ایک پتیلی میں گوشت کے ٹکڑے رکھ کر اس میں 2کپ پانی ڈال دیں اور ذرا سا نمک اور چھوٹی الائچی شامل کر دیں۔ ڈھکن ڈھک کر اس وقت تک پکائیں کہ گوشت گل جائے۔ گھی گرم کر یں۔ اس میں پیاز اور ناریل کا پیسٹ، ادرک اور لہسن کے عرق کو ڈال کر فرائی کر لیں۔ اس میں ابلا ہوا گوشت دہی، سفید مرچ پاؤڈر ، کھویا، کیوڑہ ایسنس اور نمک ملا دیں۔ 2-3منٹ تک پکائیں۔ چاندی کے ورق سے گارنش کر کے گرم گرم سرو کر یں۔

متعلقہ پکوان

(3088) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Mutton And Beef - مزید گوشت کی متفرق ڈشیں

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Mutton Rezala, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Mutton Rezala is a Mutton And Beef, and listed in the gosht aur beef. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.