Old Fashioned Chocolate Ice Cream Recipe In Urdu - Recipe No. 2333

اشیاء:
چینی 3/1۔1کپ
نمک ٹی سپون
کارن سٹار چ ایک ٹیبل سپون
مکمل دودھ تین کپ
ایواپر ٹیڈ ملک ایک کین (اونس 5.33)
پگھلی ہوئی سیمی سویٹ چاکلیٹ، سکوئرز ( اونس .۱(
پھینٹی ہوئی کریم ایک کپ
ونیلا ایکسٹریٹ ایک ٹی سپون
ترکیب:
درمیانہ سائز کے سوس پین میں چینی ، کارن سٹارچ اور نمک ملائیں۔ اس میں مکمل دودھ شامل کر دیں۔ درمیانی آنچ پر پکائیں۔ ایک چھوٹے برتن میں انڈے پھینٹیں ان میں گرم دودھ ایک کپ شامل کر دیں۔ چمچے سے ہلاتے جائیں۔ باقی دودھ بھی اس میں شامل کر دیں۔ دھیمی آنچ پر پکائیں۔ جب گاڑھا ہو جائے پگھلی ہوئی چاکلیٹ اس میں ڈال دیں۔ چمچ سے پھینٹیں یہاں تک کہ آمیزہ ملائم ہو جائے۔ ایواپر ٹیڈ ملک اس میں ملا دیں اور اس کے ساتھ ہی ونیلا اور پھینٹی ہوئی کریم ،آمیزے کو ٹھنڈا کر یں۔ آئس کریم کے کنستر میں ڈال کر جما لیں۔