Omelette Recipe In Urdu

آملیٹ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Omelette, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Omelette is a Anda, and listed in the eggs. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Omelette Recipe In Urdu

اشیاء:
انڈے چار عدد
نمک اور کالی مرچ حسب پسند
میٹھا سوڈا ذرا سا
گھی بقدر ضرورت
ترکیب:
انڈے گھول کر سفید گہری پلیٹ میں ڈال لیں اور زردی انڈے کے اندر ہی رہنے دیں۔ سفیدی کو کانٹے سے اتنا پھینٹیں کہ وہ سب جھاگ ہوجائے۔ سفیدی نہ رہے اور جھاگ بھی ایسی بنے کہ رکھنے پر بیٹھ نہ جائے۔ اب اس میں سوڈا (کھانے والا)یا بیکنگ پاؤڈر ایک چٹکی برابر ڈال دیں۔ اس کے ساتھ ہی نمک اور کالی مرچ پسی ہوئی ذراسی ڈال کر خوب پھینٹیں۔ پھر زردی بھی ملا دیں۔ اور فرائی پین میں بہت ساگھی ڈال کر کڑ کڑ ائیں۔
پھر چولہے سے اتار کر گھی کو نیم گرم رہنے دیں۔ اب ہلکی آنچ پر رکھ کر اس میں پورے کے پورے انڈے الٹ دیں۔ اور پلٹے سے اس کو گول گول گیند کی طرح بنانے کی کوشش کر یں۔ جیسے جیسے سینک لگتا جائے گا اس کی شکل ٹھیک گول ہوتی جائے گی۔ اگر آپ چاہیں تو دو مرتبہ علیحدہ علیحدہ گول گول آملیٹ تیار کر سکتے ہیں جو کہ دیکھنے میں بہت خوبصورت لگیں گے۔ اور شام کی چائے کے ساتھ یہ آملیٹ ، ٹماٹر کی چٹنی اور آلو کی چپس کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔

متعلقہ پکوان

(2430) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Anda - مزید انڈوں کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب