Palak Kofta Recipe In Urdu - Recipe No. 5941
Palak Kofta Urdu recipe is available at UrduPoint. Palak Kofta is a famous dish in this region. You can read here Palak Kofta recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Palak Kofta. You can know the complete method to make Palak Kofta on this page. We will also tell you how long it will take to make Palak Kofta. Read the recipe, ingredients, and everything related to Palak Kofta below.
پالک کوفتہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5941
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 پالک 175گرام
2 بیسن ایک کپ
3 کاجو 2کپ
4 دھنیا 1/2چائے کا چمچ
5 زیرہ(پسا ہوا)1/2چائے کا چمچ
6 تیل (تلنے کیلئے) حسب ضرورت
7 خشخاش ایک کھانے کا چمچ
8 لال مرچ 1/2 چائے کا چمچ
9 نمک حسب ذائقہ
10 کریم 1کھانے کا چمچ
11 ہرا دھنیا 1کھانے کا چمچ
12 لہسن،ادک کا پیسٹ 1کھانے کا چمچ
13 پیاز ایک عدد
14 ٹماٹر ایک کپ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1 سب سے پہلے کوفتے بنالیں۔ پالک کے پتے اچھی طرح دھو کر ابالیں اور ٹھنڈا ہونے کے بعد اس کا پانی اچھی طرح نچوڑ کر میش (Mash) کرلیں
- 2 خشخاش کو باریک پیس کر اس کی پیسٹ بنالیں اور کاجو پیسٹ میں اچھی طرح مکس کر لیں
- 3 اس کے بعد تیل کے علاوہ تمام مصالے اور دیگر اجزاء پالک کے ساتھ اچھی طرح مکس کر لیں
- 4 اب پالک کے آمیزے کے آٹھ حصے کریں اور ان کے کوفتے بنا لیں۔ پھر ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے تمام کو فتوں کو ڈیپ فرائی کر لیں۔
- 5 ایک کڑاہی میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کر کے اس میں زیرہ کڑ کڑائیں اور پھر پیاز شامل کر کے گولڈن براوٴن کر لیں۔ اب اس میں کا جو پیسٹ، ہلدی، لال مرچ اور نمک ڈال کر تین منٹ تک فرائی کریں
- 6 اس کے بعد ٹماٹر ڈال کر بھونیں۔ جب ٹماٹر مصالے میں اچھی طرح مکس ہو جائیں تو اس میں آدھا کپ پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔
- 7 کھانا سرو کرنے سے پہلے تمام کوفتے گریوی میں شامل کر کے پانچ منٹ تک ضرور پکائیں۔
(5306) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Vegetable
مولی کا قورمہ
Mooli Ka Korma
پالک شوربہ
Palak Aur Shorba
لوکی بہار
Lauki Bahar
سبزی بھرے رولز
Sabzi Bharay Roll
چکن پالک
Chicken Palak
پنیر مٹر مصالحہ
Paneer Matar Masala
کڑاہی قیمہ
Karahi Keema
مصالحہ بھرے ٹماٹر
Tamatar Masala
بھری ہوئی مرچوں کا سالن
Bhari Hui Mirchon Ka Saalan
تازہ ٹماٹروں کا شوربہ
Fresh Tomato Puree
تازہ ٹماٹروں کا شوربہ / گودا
Taza Tamataron Ka Shorba
کچنار کا سالن
Kachnar Salan