Rampur Ki Barfi Recipe In Urdu

رامپور کی بر فی بنانے کی ترکیب

Rampur Ki Barfi Recipe In Urdu

اجزاء:
کھویا ایک کلو
گھی سوگرام
#چینی ڈیڈھ کلو
روح گلاب حسب ضرورت
الائچی کے دانے حسب ضرورت
روق حسب ضرورت
طریقہ:
کھوئے کو گھی میں اس قدر بھونیں کہ کھوئیکی رنگت ہلکی بادامی رنگ سی ہو جائے اسے آگ سے اتار کر ٹھنڈا ہو نے دیں دویا ڈیڑ ھ کلو چینی کی تین تار کی چاشنی تیار کر کے بھنے ہوئے کھوئے میں ملا کر اس قدر گھوٹیں کہ مرکب گا ڑھا ہو کر جمنے لگے ۔اس وقت اس میں روح گلاب ۔اور الائچی کے دانے باریک سفوف کو ملا کر کسی تھال میں جو گھی سے چپڑ لیا گیا ہو ،انڈیل کر پھیلا دیں اور جمالیں ۔اوپر سے دانے دار شکر برک دو پانچ چھ گھنٹوں کے بعد ٹکڑے کاٹلیں اور روق لگا کر سجائیں ۔اگر ورق نہ لگائے جائیں تو پستہ یا بادام کی افشاں کاٹ کر چھڑ کی جا سکتی ہے ۔

متعلقہ پکوان

(3329) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Barfi - مزید برفی مختلف اقسام کی

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Rampur Ki Barfi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Rampur Ki Barfi is a Barfi, and listed in the barfi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.