Red Cooked Beef Recipe In Urdu - Recipe No. 1979

ریڈ ککڈ بیف بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1979

Red Cooked Beef Recipe In Urdu

اجزاء:
بغیر چربی کے لیکن نسوں کے ساتھ گائے کا گوشت ایک کلو گرام
آلو (یا مولی یا سرمائی خربوزہ ) 250گرام
پیاز حسب ذائقہ
ادرک ،نمک حسب ذائقہ
سرکہ حسب ذائقہ
سیچوآن پیپر کان حسب ذائقہ
ایم ایس جی حسب ذائقہ
پی نٹ آئل حسب ذائقہ
ترکیب تیاری:
گائے کے گوشت کو چو کور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ 3منٹ انہیں پانی میں ڈبو دیں تب ان کو پانی سے نکال کر نچوڑ لیں۔ پیاز کے ٹکڑے پانچ سینٹی میٹر لمبائی میں کاٹیں جنجر یعنی ادرک کو چاقو کے بلینڈ سے کوٹیں۔ آلو پچر کی شکل میں کاٹیں۔ ادھ پکے فرائی کر یں۔ پھر ان کو نچوڑ لیں ۔ تیل سے نکال لیں۔
پکانے کی ترکیب:
گائے کے گوشت کے چوکور ٹکڑے ابلتے پانی میں ڈال دیں۔ ابلتے پانی پر جو جھاگ جھلی آئے اتار تے جائیں یہاں تک کہ جھاگ آنا بند ہو جائے۔ اب پیاز ، ادرک ، سیچو آن، پیپر کارن ، سرکہ اور نمک شامل کر دیں۔ آنچ کم کر دیں۔ ابا لیں۔ مصالحوں کو خوشبو گوشت میں رچ جانی چاہیے۔ جب پکنے کے قریب ہوتوآلو کے ٹکڑے ڈال دیں آلوؤں کے گلنے تک پکائیں۔ پلیٹ میں ڈال کر پیش کر یں۔

(5192) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht - مزید گوشت کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Red Cooked Beef, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Red Cooked Beef is a Mutton Gosht And Beef Gosht, and listed in the Mutton Gosht and Beef Gosht. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.