Reshmi Pulao Recipe In Urdu - Recipe No. 7621
Reshmi Pulao Urdu recipe is available at UrduPoint. Reshmi Pulao is a famous dish in this region. You can read here Reshmi Pulao recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Reshmi Pulao. You can know the complete method to make Reshmi Pulao on this page. We will also tell you how long it will take to make Reshmi Pulao. Read the recipe, ingredients, and everything related to Reshmi Pulao below.
ریشمی پلاؤ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7621
تیاری کا مکمل وقت
25 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
7 افرادIngredients - اجزاء
1 چاول 1/2 کلو
2 بکرے کی چانپیں 1/2 کلو
3 ثابت دھنیا (کوٹ لیں) 1 کھانے کا چمچہ
4 سونف (کوٹ لیں) 1 کھانے کا چمچہ
5 ادرک لہسن پیسٹ 1 کھانے کا چمچہ
6 ثابت گرم مصالحہ 1 کھانے کا چمچہ
7 سفید زیرہ 1 چائے کا چمچہ
8 ہری مرچیں (پیس لیں) 8 عدد
9 نمک حسب ذائقہ
10 پیاز (باریک کاٹ لیں) 1 عدد
11 سیاہ مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچہ
12 ملائی 1 کپ
13 کشمش 20 عدد
14 عرقِ گلاب 1 کھانے کا چمچہ
15 چاندی کے ورق حسب ضرورت
16 تیل 1 کپ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ایک پتیلی میں چانپیں‘ ثابت دھنیا‘ سونف‘ ادرک لہسن پیسٹ‘ نمک اور پانی ڈال کر اتنی دیر پکائیں کہ چانپیں گل جائیں اور چانپیں گل جانے کے بعد بھی 4 کپ کے برابر یخنی رہ جائے چانپوں کو یخنی سے علیحدہ کر لیں۔
- 2 ملائی میں نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر مکس کر کے چانپوں پر لگا دیں اب ہر چانپ پر ایک ایک چاندی کا ورق لگا کر رکھ دیں۔
- 3 تیل گرم کر کے پیاز ہلکی براؤن کریں اب اس میں ہری مرچیں‘ زیرہ اور گرم مصالحہ ڈال کر فرائی کریں۔
- 4 اس کے بعد یخنی ڈال کر ایک مرتبہ اُبالیں۔چاول ڈال کر تیز آنچ پر پکائیں۔
- 5 جب پانی خشک ہو جائے تو کشمش شامل کر دیں اب چانپیں اور عرقِ گلاب ڈال کر 10 منٹ کے لئے دم دے دیں۔مکس کر کے سرو کریں۔
(604) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pulao
یخنی پلاؤ
Chicken Yakhni Pulao
چکن لیورود ویجیٹیبل فرائیڈ رائس
Chicken Liver With Vegetable Fried Rice
بہاری پلائو
Tasty Bihari Pulao
کالے چنے کا پلاؤ
Kale Chane Ka Pulao
بیف پلاؤ
Beef Pulao
شاہی موتی پلاؤ
Shahi Moti Pulao
سویوں کا پلاؤ
Sawaiyon Ka Pulao
دہی کا پلاؤ
Dehi Ka Pulao
دیگی یخنی پلاوٴ
Degi Yakhni Pulao
زعفرانی ہانڈی پلاوٴ
Zafrani Pulao Handi
چائنیز چرغہ پلاؤ
Chinese Chargha Pulaao
چٹنی سبزی پلاؤ
Chutney Sabzi Pulao