Roghni Roti Recipe In Urdu - Recipe No. 2964

Roghni Roti Urdu recipe is available at UrduPoint. Roghni Roti is a famous dish in this region. You can read here Roghni Roti recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Roghni Roti. You can know the complete method to make Roghni Roti on this page. We will also tell you how long it will take to make Roghni Roti. Read the recipe, ingredients, and everything related to Roghni Roti below.

روغنی روٹی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2964

Roghni Roti Recipe In Urdu
اشیاء:
آٹا آدھ کلو
دودھ آدھ کلو
میدہ آدھ کلو
نمک حسب پسند
گھی حسب ضرورت
ترکیب:
آٹے اور میدے کو ملا لیں اور اس میں ایک پاؤ گھی بھی شامل کر دیا جائے اب اس آٹے کو دودھ ڈال کر اور نمک ملا کر اچھی طرح گوندھ لیں۔ آٹا زیادہ سخت ہونا چاہیے، ورنہ روٹی ٹھیک نہیں پکے گی۔ آٹا گوندھ کر ایک گھنٹہ تک پڑا رہنے دیں۔ پیڑے بناکر روٹی بیل کر توے پر ڈال دیں یا تنور سے لگوالی جائیں اور اوپر گھی یا مکھن لگا کر کھائیں۔ نہایت لذیذ روٹی تیار ہے۔
####
نمک پارے
اشیاء:
میدہ آدھ پاؤ
نمک حسب پسند
گھی حسب ضرورت
ترکیب:
میدے میں نمک اور ایک ٹیبل اسپون گھی ملا کر اچھی طرح سے گوندھ لیں۔ یہ میدہ زیادہ نرم نہیں کرنا چاہیے۔ بلکہ عام آٹے کی نسبت سخت ہونا چاہیے۔ اس میدے کو پیڑا بنا کر روٹی کی طرح بیل لیں اور اس روٹی کے لمبے لمبے یا جس طرح کے آپ پسند کر یں ٹکڑے کاٹ لیں۔ اب فرائی پین یا کڑاہی میں گھی گرم کر یں اور یہ ٹکڑے اس میں تل لیں۔ جب ٹکڑے بادامی رنگ کے ہو جائیں تو نکالتے جائیں نہایت لذیذ اور خستہ نمک پارے تیار ہیں۔

(8520) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Roti, Naan, Paratha, Dosa, Puri, Kulcha

More Recipes

Urdu cooking recipe of Roghni Roti, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Roghni Roti is a Roti, Naan, Paratha, Dosa, Puri, Kulcha, and listed in the Roti, Naan, Paratha, Dosa, Puri, Kulcha. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.