Roti Makki / Jowar (plain) Recipe In Urdu

روٹی مکئی/جوار(سادہ) بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Roti Makki / Jowar (plain), learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Roti Makki / Jowar (plain) is a Punjabi Roti, Paratha Aur Bhatura, and listed in the Punjabi Roti, Paratha and Bhatoora. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Roti Makki / Jowar (plain) Recipe In Urdu

اشیاء:
مکئی/جوار کا آٹا کلو
گندم کا آٹا 100گرام
دودھ حسب ضرورت
گھی 250گرام یا حسب ضرورت
ترکیب:
مئی /جوار اور گندم کا آٹا ملا کر رکھ لیجئے۔ یہ آٹا سارا ایک دم نہیں گوندھا جاتا بلکہ ایک ایک روٹی کا آٹا ہاتھ کی ہتھیلی سے مل مل کر گوندھا جاتا ہے۔ یہ آٹا دودھ سے گوندھا جائے تو زیادہ اچھا ہے ورنہ پانی سے بھی گوندھا جا سکتا ہے البتہ دودھ یا پانی گرم ہونا چاہیے اور آٹا نہ زیادہ سخت ہونا چاہیے اور نہ زیادہ نرم۔ اگر آٹا ٹھیک طرح ہتھیلی سے نہ ملا جائے تو روٹی کے ٹوٹ جانے کا اندیشہ ہوتا ہے۔ بہر حال آٹا گوندھ کر اور روٹی بیل کر گرم سیدھے توے پر ڈال دیجئے اور دونوں طرف گھی لگائیے۔روٹی دونوں طرف سے سرخ ہو جائے تو نہایت احتیاط سے اسے توے سے اتار لیجئے۔ اوپر گھی یا مکھن لگا دیجئے۔ نہایت لذیذ مکئی/ جوار کی روٹی تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(4760) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Punjabi Roti, Paratha Aur Bhatura - مزید پنجابی پراٹھا، پنجابی روٹی، بھتورا وغیرہ

More Recipes - مزید تراکیب