Shakarkandi Halwa Recipe In Urdu

شکر قند کا حلوہ بنانے کی ترکیب

Shakarkandi Halwa Recipe In Urdu

اشیاء:
شکر قند ایک پاؤ
شکر ایک پیالی
پستہ /بادام(بھیگے ہوئے چھلکا اترے ) دس دس عدد(ہوائیاں کاٹ لیں)
دودھ چھ پیالی
چھوٹی الائچی چھ عدد
گھی دو بڑے چمچے (ٹیبل سپون)
ترکیب:
شکر قند کو توے میں رکھ کر اوپر دوسرا توایا بھاری چیز رکھ دیں کہ بند ہو جائے اور ہلکی آنچ پر بھون لیں۔ چھیل کر شکر قند کا گودا نکال لیں اور اس کو مل لیں۔ دودھ کو ہلکی آنچ پر پکا کر تقریبا دو پیالی کر لیں۔ چینی کا شیرہ بنا لیں۔ گھی ایک دیگچی میں ڈال کر الائچی ڈال دیں اور ایک منٹ بعد شکر قند کا گودا ڈال کر بھونیں۔ پانچ منٹ بھوننے کے بعد دودھ ڈال دیں اور چمچہ چلائیں۔ دودھ گاڑھا ہو کر کھوئے کی شکل اختیار کرنے لگے تو شیرہ ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر رکھ دیں چلاتے ہوئے حلوہ دیگچی کا پیندا چھوڑنے لگے گا۔ پھیلے ہوئے برتن کو چکنا کر کے حلوہ اس میں ڈال کر پھیلا دیں۔ ٹھنڈا ہونے پر ٹکڑے کاٹ لیں اور میوہ چھڑک دیں۔

متعلقہ پکوان

(4154) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Halwa - مزید حلوہ بنانے کی تراکیب

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Shakarkandi Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Shakarkandi Halwa is a Halwa, and listed in the Halwa Jaat. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.