Shakarkandi Ka Halwa Recipe In Urdu

شکر قندی کا حلوہ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Shakarkandi Ka Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Shakarkandi Ka Halwa is a Halwa, and listed in the Halwa Jaat. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Shakarkandi Ka Halwa Recipe In Urdu

اشیاء:
شکر قندی 500گرام
گھی 250ملی لیٹر
چینی 500گرام
سبز الائچی چھ عدد
ناریل کترا ہوا 100گرام
دودھ ایک لیٹر
بادام کی گری 50گرام
پستہ 20گرام
کیوڑا ایک بڑا چمچہ
ترکیب:
شکر قندی کو دھو کر ابال لیجئے۔ گل جائے تو چھلکا اتار کر اور ریشہ نکال کر پیس لیجئے۔ ایک کھلے منہ کی دیگچی میں گھی کڑ کڑائیے۔ اس میں سبز الائچی کے دانے بھون لیجئے۔ اب ناریل ڈال دیجئے اور بادامی رنگ پر بھون لیجئے۔ اس کے بعد پسی ہوئی شکر قندی بھون لیجئے۔، دودھ تھوڑا تھوڑا کر کے ڈالتے جائیے اور بھونتے جائیے۔ دودھ خشک ہو جائے تو چینی ڈال دیجئے۔ چمچہ چلاتے رہیے۔ آنچ ہلکی رکھئے۔ چینی کا دانہ مرجائے، پانی خشک ہو جائے اور شیرہ گاڑھا ہو کر جذب ہونے لگے تو بادام اور پستہ ڈال دیجئے۔ حلوہ گاڑھا ہو جائے ۔ بھننے کی خوشبو آنے لگے اور حلوہ گھی چھوڑ دے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیجئے۔ چند منٹ کے لئے ڈھکا رہنے دیجئے۔ پلیٹ میں حلوہ نکال کر اس پر چاندی کے ورق لگائیے۔ بادام اور پستہ باریک کاٹ کر حلوے پر چھڑک دیجئے۔

متعلقہ پکوان

(2440) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Halwa - مزید حلوہ بنانے کی تراکیب

More Recipes - مزید تراکیب