Sharifay Ki Barfi Recipe In Urdu

شریفے کی برفی بنانے کی ترکیب

Sharifay Ki Barfi Recipe In Urdu

اجزاء:
شریفے کا گو دا ایک کلو
بادام کی گریاں 250گرام
پستہ 150گرام
گھی 250گرام
چینی 250گرام
زعفران 3گرام
چھوٹی الائچی 6گرام دانا
عرق گلاب حسب ذائقہ
چاندی کے ورق حسب ذائقہ
ترکیب:
شریفے کے گودے کو اچھی طرح ملیں ۔بادا م پستے کا چھلکا اتار کر انہیں باریک پیس لیں ۔پھر شریفے کے گودے میں ملاکر کسی قلعی دار برتن میں گھی کی تین تاروالی چاشنی بنا کر اس میں شریفے کا گودا ڈال کرا چھی طرح گھوٹیں ۔جب گولیاں بندھنے لگیں تو زعفران اورالائچی کو عر ق گلاب میں گھو ٹ کر گودے میں ملادیں ۔تین چارقطرے گلاب کا عطر چھڑک کر کسی تھالی کو گھی سے چپڑکر اس میں انڈیل کر جمادیں اور چاندی کے ورق چپکا کر سخت ہونے پر ٹکڑے کاٹ لیں بہت مناسب ہوگا کہ اس برفی کے چوکور ٹکڑے کاٹے جائیں ۔

متعلقہ پکوان

(2370) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Barfi - مزید برفی مختلف اقسام کی

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Sharifay Ki Barfi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Sharifay Ki Barfi is a Barfi, and listed in the barfi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.