Sooji Dahi Halwa Recipe In Urdu - Recipe No. 2714

سوجی اور دہی کا حلوہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2714

Sooji Dahi Halwa Recipe In Urdu

اشیاء:
دہی ڈیڑھ لیٹر
سوجی 250گرام
چینی 750گرام
پستہ 40گرام
بادام 50گرام
کسٹرڈ دو چمچے
گھی 250گرام
ناریل 25گرام
سبز الائچی چار عدد
لونگ دو عدد
کیوڑا بڑا چمچہ
ترکیب:
دہی کو ایک کپڑے میں باندھ کر لٹکا دیجئے۔ پانی نکل جائے تو اس میں سوجی اچھی طرح سے ملا دیجئے۔
ایک کھلے منہ کے برتن میں گھی کڑ کڑائیے۔ سبز الائچیاں اور لونگیں ڈال کر بھون لیجئے۔ اس میں سوجی ملا ہوا دہی ڈال کر بھون لیجئے۔ خوشبو آنے لگے اور بادامی رنگ کا ہو جائے تو چینی ڈال دیجئے۔ چمچہ چلاتے جائیے۔ جب شیرہ گاڑھا ہونے لگے تو ناریل اور اخروٹ بھی باریک کر کے ڈال دیجئے چمچہ چلاتے جائیے۔ پانی خشک ہو جائے، شیرہ گاڑھا ہو کر حلوے میں جذب ہو جائے اور حلوہ گھی چھوڑ دے تو کیوڑہ ڈال کر اتار لیجئے اور چند منٹ کے لئے ڈھکا رہنے دیجئے۔
پلیٹ میں حلوہ نکالئے۔ اس پر چاندی کے ورق لگائیے۔ اوپر بادام اور پستہ باریک کاٹ کر چھڑک دیجئے۔ سوجی اور دہی کا خوش ذائقہ حلوہ تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(4899) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistan And Indian Sweet - مزید میٹھے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Sooji Dahi Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Sooji Dahi Halwa is a Pakistan And Indian Sweet, and listed in the Pakistani Sweet Dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.