Sooji Halwa Recipe In Urdu

سوجی کا حلوہ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Sooji Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Sooji Halwa is a Halwa, and listed in the Halwa Jaat. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Sooji Halwa Recipe In Urdu

اشیاء:
سوجی 250گرام
چینی کلو
گھی 250ملی لیٹر
بادام گری 30گرام
پستہ 15گرام
الائچی سبز 6گرام
الائچی سبز تھوڑا سا
ترکیب:
ایک دیگچی میں گھی ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے اور سبز الائچی کے دانے نکال کر اس میں ڈال دیجئے۔ گھی کڑ کڑا جائے تو اس میں سوجی ڈال دیجئے اور چمچہ اچھی طرح چلا کر ہلکی آگ پر سوجی کو بھونئے۔ جب خوشبو آنے لگے تو دیگچی اتار کر نیچے رکھ لیجئے۔ ایک دوسری دیگچی میں کلو چینی اور 750ملی لیٹر پانی ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے۔ چاشنی تیار ہو جائے تو اسے سوجی والی دیگچی میں ڈال دیجئے اور اچھی طرح ملا کر دوبارہ چولہے پر چڑھا دیجئے اور ہلکی آگ پر پکنے دیجئے۔ حلوہ جب گاڑھا ہو جائے تو چمچہ چلاتے رہیے۔ اب بادام چھیل کر ڈال دیجئے اور ساتھ ہی کیوڑا بھی شامل کر دیجئے حلوہ گھی چھوڑ دے تو نیچے اتار لیجئے۔ اور پستہ باریک کاٹ کر چھڑک دیجئے۔ سوجی کا مزے دار حلوہ تیار ہے۔ حسب پسند اس میں زردے کا رنگ یا کوئی اور میٹھا رنگ بھی ڈالا جا سکتا ہے۔

متعلقہ پکوان

(2356) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Halwa - مزید حلوہ بنانے کی تراکیب

More Recipes - مزید تراکیب