Sooji Milk Halwa Recipe In Urdu - Recipe No. 2713

سوجی اور دودھ کا حلوہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2713

Sooji Milk Halwa Recipe In Urdu

اشیاء:
سوجی 100گرام
چینی 250گرام
دودھ لیٹر
گھی 250ملی لیٹر
بالائی 100گرام
کھویا 100گرام
بادام گری 25گرام
پستہ 40گرام
زعفران پسا ہوا آدھی چٹکی
سبز الائچی چار عدد
کیوڑا ایک چمچہ
ترکیب:
سوجی کو دودھ میں اچھی طرح سے حل کر لیجئے۔ بالائی اور کھویا پھینٹ کران کو بھی دودھ میں حل کر لیجئے۔ پھر زعفران ڈال کر ملا لیجئے۔ ایک کھلے منہ کے برتن میں گھی کڑ کڑا ئیے۔ سبز الائچیاں ڈال کر بھونئے اب چینی ڈال دیجئے اور اتنی دیر چمچہ چلا کر پکاتے رہیے کہ بادامی رنگ کی ہو جائے ۔ اب اس میں دودھ کا حل شدہ مرکب ڈال دیجئے۔ اور برابر چمچہ چلاتے رہیے۔ جب چینی کا پانی خشک ہوجائے۔ شیرہ گاڑھا ہو کر جذب ہو جائے۔ دودھ خشک ہو جائے اور گھی چھوڑ دے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیجئے۔ چند منٹ تک ڈھکا رہنے دیجئے۔ پلیٹ میں حلوہ نکال لیجئے۔ اس پر چاندی کے ورق لگائیے۔ اوپر پستہ اور بادام باریک کاٹ کر چھڑک دیجئے۔ سوجی اور دودھ کا مزے دار حلوہ تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(6707) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistan And Indian Sweet - مزید میٹھے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Sooji Milk Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Sooji Milk Halwa is a Pakistan And Indian Sweet, and listed in the Pakistani Sweet Dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.