Tamatar Aloo Recipe In Urdu - Recipe No. 2156

Tamatar Aloo Urdu recipe is available at UrduPoint. Tamatar Aloo is a famous dish in this region. You can read here Tamatar Aloo recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Tamatar Aloo. You can know the complete method to make Tamatar Aloo on this page. We will also tell you how long it will take to make Tamatar Aloo. Read the recipe, ingredients, and everything related to Tamatar Aloo below.

ٹماٹر آلو بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2156

Tamatar Aloo Recipe In Urdu
اشیاء:
آلو آدھ کلو
ٹماٹر تین عدد
تیل چار چمچ
کلونجی آدھ چمچ
رائی دانہ آدھ چمچ
پسی ہلدی آدھ چمچ
مرچ ایک چمچ
املی دو چمچ
نمک حسب ذائقہ
تازہ ناریل آدھ پیالی
ترکیب:
آلو کو لمبائی میں کاٹ لیں اور ٹماٹر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیں۔ تیل کو پتیلی میں گرم کر یں اور اس میں کلونجی ڈال دیں چند سیکنڈ بعد رائی دانہ ڈال دیں جب وہ چٹخنے لگے تو پتیلی کو آنچ سے ہٹا لیں اور اس میں ہلدی، سرخ مرچ اور ٹماٹر ڈال دیں اور فوراَ ڈھانپ دیں۔ اس کے بعد دوبارہ آنچ پر رکھیں اور دو منٹ پکنے دیں۔ اب اس کے بعد ڈھکن ہٹا کر ایک پیالی پانی ڈالیں، آلو نمک اور املی کا پیسٹ بنا کر وہ بھی ملا دیں۔ جب ہنڈیا پکنے لگے تو آنچ ہلکی کر دیں۔ پتیلی کو ڈھانپ دیں اور آلو کے نرم ہونے تک تقریباََ بیس منٹ پکائیں۔ جب آپ دیکھیں کہ آلو نرم ہو گئے تو اس میں پسا ہوا تازہ ناریل ملا لیں اور مزید پانچ منٹ تک پکائیں اگر ایسا لگے کہ آلو میں پانی زیادہ ہے تو آنچ تیز کر دیں تاکہ پانی جلد کم ہو جائے۔ یہ ایک گاڑھا شوربہ ہوگا جو آلو کے ساتھ تقریباََ لپٹا ہوا سا ہوگا ۔یہ آلویا ٹماٹر کا سالن چاول یا پراٹھے کے ساتھ کھایا جائے تو زیادہ لطف دیتا ہے۔

(4589) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Sabzi Dishes

More Recipes

Urdu cooking recipe of Tamatar Aloo, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Tamatar Aloo is a Sabzi Dishes, and listed in the vegetable Dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.