Tamatar Chatni Recipe In Urdu

چٹنی ٹماٹر بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Tamatar Chatni, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Tamatar Chatni is a Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba, and listed in the chatni, achar, jam jelly and murabba. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Tamatar Chatni Recipe In Urdu

اشیاء:
ٹماٹر ایک کلو گرام
چینی آدھا کلو گرام
کشمش آدھا پاؤ
پیاز آدھا چھٹانک
پانی آدھا کلو گرام
سبز مرچ پانچ عدد
گھی تھوڑا سا
نمک حسب ذائقہ
ترکیب:
سب سے پہلے ٹماٹر کو کاٹ کر پانی میں ابال لیا جائے اور پھر باریک کپڑے سے چھا ن کر اس کے بیج اور چھلکے نکال دئیے جائیں۔ اس کے بعد ایک کیتلی میں تھوڑا سا گھی ڈال کر مرچ اور پیاز کو تراش کر گھی میں ڈال دیں اور جب قدرے سرخ ہو جائے تو اس میں پانی اور رس ٹماٹر ملا دیا جائے اور پھر اس میں چینی ڈال دی جائے۔ جب مرکب گاڑھا ہو جائے تو نمک اور کشمش بھی اس میں چھوڑدیں اور یہ خیال رہے کہ مرکب جلنے یا لگنے نہ پائے۔ اس کے لئے آنچ ہلکی رکھی رکھیں ۔نہایت ہی عمدہ اور ذائقے سے بھر پور چٹخارے دار چٹنی تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(4774) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba - مزید چٹنیاں ، آچار ، جام ، جیلی ، مربے

More Recipes - مزید تراکیب