Tikka Kabab Recipe In Urdu

تکہ کباب بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Tikka Kabab, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Tikka Kabab is a Kabab And Tikka, and listed in the Kebab aur Tikka. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Tikka Kabab Recipe In Urdu

اجزاء:
گوشت ڈیڑھ کلو
لیموں ایک عدد
پیاز ایک عدد
لہسن دو جوے
دہی ڈیڑھ پیالی
سرکہ 4کھانے کے چمچے
گرم مصالحہ دو چائے کا چمچہ
سرخ مرچ دو چائے کے چمچے
نمک حسب ذائقہ
ادرک ایک ٹکڑا دو انچ کا
ترکیب:
گوشت کے دو انچ کے ٹکڑے کاٹ لیں اور لیموں کا رس لگا دیں۔ اب آدھا پیاز کاٹ کر رکھ لیں اور باقی آدھا پیاز، لہسن، ادرک سل پر باریک پیس لیں اور دہی سرکہ، گرم مصالحہ، نمک اور سرخ مرچ میں حل کر کے گوشت میں یہ تمام مصالحہ اچھی طرح ملا دیں اور فریج میں رات بھر رکھ دیں۔ اگلے روز ان گوشت کے ٹکڑوں کو سیخ میں لگا لیں ہر بوٹی کے بعد ایک ٹکڑا پیاز اور ٹماٹر کا بھی لگاتی جائیں اور کوئلے اچھی طرح دہکا کر یہ تکے سینک لیں دھیان رہے کہ تکے اوپر سے بہت جلد نہ پک جائیں۔ کوئلوں سے مناسب فاصلے پر رکھیں تاکہ گوشت اندر سے بھی اچھی طرح گل جائے۔ سیخوں کو وقفے وقفے سے گھماتے جائیں تاکہ تکے تمام اطراف سے پک جائیں۔ نان اور پودینے کی چٹنی کے ساتھ تناول فرمائیں۔

متعلقہ پکوان

(2667) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Kabab And Tikka - مزید کباب و تکہ

More Recipes - مزید تراکیب