Til Wale Kabab Recipe In Urdu

تل لگے کباب بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Til Wale Kabab, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Til Wale Kabab is a Cutlets And Kabab, and listed in the Cutlus aue Kebab. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Til Wale Kabab Recipe In Urdu

اشیاء:
قیمہ آدھا کلو (بغیر ہڈی کا)
بھنے ہوئے چنے کا آٹا چھ چمچے
دھنیا ایک چچ(پسا ہوا)
ٹماٹر تین عدد
لہسن دس جوئے
ادرک، پیاز ایک، ایک عدد بڑی
انار دانہ ،تل ایک، ایک چائے کا چمچ
ہرا دھنیا آدھی گٹھی
گر م مصالحہ حسب ذائقہ
ترکیب:
پہلے قیمے کو نمک ڈال کر باریک پیس لیں۔ اس میں ادرک، لہسن ،گرم مصالحہ، بھنے ہوئے چنے کا آٹا، سرخ مرچ، ہرا دھنیا اور انار دانہ پیس کر خوب یکجان کر لیں اور مصالحے قیمے میں مکس کرنے کے بعد کچھ دیر رکھیں اور پھر اس کی مناسب سائز کی ٹکیاں بنا لیں یا اگر چاہیں تو گول شیپ دے دیں ساتھ میں تیل اوپر سے لگا دیں۔ اب ایک کھلے منہ کی دیگچی میں اتنا پانی ڈالیں کہ آدھی دیگچی ڈوب جائے اب دیگچی کے منہ پر کپڑا باندھ دیں اور جو کباب آپ نے تیار کئے ہیں اس کپڑے پر رکھ دیں اور دیگچی کو چولہے پر رکھ دیں تاکہ پانی ابل جائے کبابوں کو اوپر سے ڈھک دیں۔ جب کباب بھاپ میں پک جائیں تو دیگچی سے اتار لیں اب ان کبابوں کو فرائی پین میں تیل یا گھی ڈال کر سرخ کر لیں پیاز اور ٹماٹر کو باریک کاٹ لیں اور پھر ان کبابوں کو تلی ہوئی پیاز اور اناردانہ کی چٹنی کے ساتھ نوش فرمائیں۔

متعلقہ پکوان

(2543) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Cutlets And Kabab - مزید کٹلس اور کباب

More Recipes - مزید تراکیب