Vegetable Jalfrezi Recipe In Urdu - Recipe No. 7616
Vegetable Jalfrezi Urdu recipe is available at UrduPoint. Vegetable Jalfrezi is a famous dish in this region. You can read here Vegetable Jalfrezi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Vegetable Jalfrezi. You can know the complete method to make Vegetable Jalfrezi on this page. We will also tell you how long it will take to make Vegetable Jalfrezi. Read the recipe, ingredients, and everything related to Vegetable Jalfrezi below.
ویجی ٹیبل جلفریزی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7616
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
25 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 شملہ مرچ (باریک کاٹ لیں) 2 عدد
2 آلو‘ گاجر‘ ٹماٹر‘ پیاز 1 عدد (باریک کاٹ لیں)
3 مٹر (اُبلے ہوئے) 1 کپ
4 ثابت زیرہ 1 چائے کا چمچہ
5 ثابت لال مرچ 6 عدد
6 ادرک (باریک کٹی ہوئی) 1 چائے کا چمچہ
7 ادرک لہسن پیسٹ 1 کھانے کا چمچہ
8 نمک حسب ذائقہ
9 لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچہ
10 ہلدی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچہ
11 گرم مصالحہ پاؤڈر 1/4 چائے کا چمچہ
12 قصوری میتھی 1 چائے کا چمچہ
13 سرکہ 1 کھانے کا چمچہ
14 پنیر 1 کھانے کا چمچہ
15 تیل 1 کپ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1تیل گرم کر کے اس میں ثابت لال مرچ اور زیرہ ڈال کر ایک منٹ فرائی کر کے ڈھانپ کر چولہے سے اُتار کر رکھ دیں۔
- 2 تمام سبزیاں کھولتے ہوئے پانی میں ڈال کر ساتھ ہی نمک‘ ہلدی ڈال کر 2 منٹ اُبال کر چھان کر رکھ دیں۔
- 3 برتن کو دوبارہ 5 منٹ بعد چولہے پر رکھ کر اس میں کٹی ہوئی ادرک‘ ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر 1 منٹ بھون لیں۔
- 4 اس کے بعد نمک‘ مرچ‘ گرم مصالحہ‘ قصوری میتھی‘ سرکہ‘ پنیر اور سبزیاں ڈال کر 5 منٹ فرائی کریں۔
- 5 ڈھک کر 3-4 منٹ پکا کر اُتار لیں۔
- 6 پنیر کے چھوٹے سائز کے پیسز کے ساتھ گارنش کریں اور پراٹھوں کے ساتھ گرما گرم سرو کریں۔
(666) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Sabzi Dishes
بھنڈی اور آلو کی کڑاہی
Bhindi Or Aloo Ki Karahi
مصالحہ دار بھنڈی
Spicy Ladyfingers
ملی جلی سبزیاں اور پنیر
Mix Sabzi Aur Paneer
ویجی ٹیبل جلفریزی
Vegetable Jalfrezi
اچاری لوکی
Achari Lauki
آلو شملہ بھاجی
Aloo Shimla Bhaji
ڈھنگری (مشروم) اور مٹر
Mashroom Aur Matar
سبزیوں کا چاﺅمن
Vegetable Chow Mein
ملی جلی سبزیاں اور پنیر
Mix Vegetable With Paneer
پالک پنیر
Palak Paneer