Vindaloo Recipe In Urdu - Recipe No. 7220
Vindaloo Urdu recipe is available at UrduPoint. Vindaloo is a famous dish in this region. You can read here Vindaloo recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Vindaloo. You can know the complete method to make Vindaloo on this page. We will also tell you how long it will take to make Vindaloo. Read the recipe, ingredients, and everything related to Vindaloo below.
ونڈالو بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7220
تیاری کا مکمل وقت
45 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
7 افرادIngredients - اجزاء
1 گوشت (بغیر ہڈی کا) آدھا کلو
2 نمک حسب ذائقہ
3 لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
4 ادرک ایک انچ کا ٹکڑا
5 پیاز دو عدد درمیانی
6 آلو دو عدد
7 کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چائے کا چمچ
8 پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
9 ہلدی ایک چائے کا چمچ
10 سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
11 دار چینی ایک ٹکڑا
12 لونگ تین سے چار عدد
13 براؤن شوگر ایک کھانے کا چمچ
14 لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
15 سفید سرکہ دو کھانے کے چمچ
16 املی کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
17 کڑی پتے حسب پسند
18 کوکنگ آئل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گوشت کو صاف دھو کر اس پر نمک اور کالی مرچ لگا دیں اور اسے کوکنگ آئل میں کڑی پتے کے ساتھ سنہری فرائی کرکے نکال لیں۔
- 2 دار چینی،لونگ اور زیرہ ملا کر باریک پیس لیں۔
- 3 اسی پین میں چوپ کی ہوئی پیاز اور لہسن کو فرائی کریں،پھر اس میں باریک کٹی ہوئی ادرک،پسا ہوا خشک مصالحہ،لال مرچ اور ہلدی ڈال کر گوشت شامل کر دیں۔
- 4 بھون کر ایک پیالی پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں،جب گوشت گلنے پر آجائے تو اس میں آلو کے ٹکڑے اور براؤن شوگر ڈال کر بھونیں اور دو پیالی پانی شامل کر دیں۔
- 5 جب آلو گل جائیں تو سرکہ،لیموں کا رس اور املی کا پیسٹ ڈال کر ہلکی آنچ پر پانچ سے سات منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
- 6 اس ساؤتھ انڈین ڈش کو اُبلے ہوئے چاولوں کے ساتھ شروع کریں۔
(2304) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Indian Food
ساؤتھ انڈین مکس ویجیٹیبل
South Indian Mix Vegetable
بمبئی مکس چکن سبزی
Bombay Mix Chicken Sabzi
اسٹفڈ چکن
Stuffed Chicken
ساؤتھ انڈین لیمن چکن
South Indian Lemon Chicken
دولمہ
Dolmeh
جنجر چکن ود رائس
Ginger Chicken With Rice
پنیر امرتسری
Amritsari Paneer
اسپیشل بھیل پوری
Special Bhel Puri
راجستھانی مٹن قورمہ
Rajasthani Mutton Korma
ملائی پنیر بھاجی
Malai Paneer Bhaji
انڈین مٹن کری
Indian Mutton Curry
بمبئی بریانی
Easy Bombay Biryani