Yakhni Pulao Recipe In Urdu

یخنی پلاؤ بنانے کی ترکیب

Yakhni Pulao Recipe In Urdu

اشیاء:
گوشت آدھا کلو
پیاز دو عدد
ادرک 20گرام
لہسن ایک پوتھی
گرم مسالہ 50گرام
دھنیا ثابت آدھی پوتھی
سونف دو چمچے
دہی 150گرام
گھی 150گرام
چاول آدھا کلو
ترکیب:
ایک پتیلی میں گوشت دھو کر ایک لیٹر پانی کے ساتھ پکنے دیں ۔دھنیا ،سونف، ادرک، لہسن اور ایک عدد پیاز لے کر ایک باریک کپڑے کی پوٹلی بنا کر اس میں ڈال دیں اور یہ پوٹلی گوشت میں ڈال دیں ۔جب گوشت گل جائے تو اتار لیں ۔ اب ایک پتیلی میں گھی ڈال کر پیاز بادامی کریں اور پھر یخنی کی بوٹیاں الگ کر کے پیاز میں ڈال دیں ۔ تھوڑاسا پسا ہوا ادرک لہسن ڈالیں ۔گرم مسالہ اور دہی ڈال کر بھونیں۔جب دہی کا پانی خشک ہو جائے تو یخنی کا پانی ڈال دیں اور یہ دیکھ لیں کہ پانی اتنا ہوکہ چاول گل جائیں ۔ اگر پانی کم ہو تو اور ڈال دیں ۔ ابلنے پر چاول دھو لیں اور پکنے دیں چاول گل جائیں اور پانی خشک ہوجائے تو دم دے کر اتار لیں۔

متعلقہ پکوان

(2553) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Biryani And Pulao - مزید بریانی پلاؤ

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Yakhni Pulao, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Yakhni Pulao is a Biryani And Pulao, and listed in the biryani aur pulao. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.