Zafrani Biryani Recipe In Urdu

زعفرانی بریانی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Zafrani Biryani, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Zafrani Biryani is a Biryani And Pulao, and listed in the biryani aur pulao. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Zafrani Biryani Recipe In Urdu

اشیاء:
چاول سوا کلو
زعفران تھوڑی سی
گھی ڈیڑھ پاؤ
ادرک دو انچ کا ٹکڑا
بڑی الائچی آٹھ عدد
ہری مرچ چھ عدد
گوشت ایک کلو
آلو اور پیاز آدھا کلو
دار چینی دو انچ کا ٹکڑا
پسا ہوا دھنیا ایک چائے کا چمچ
کالی مرچ بارہ عدد
لونگ دس بارہ عدد
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
نمک حسب خواہش
ترکیب:
پیاز کو براؤن کر کے ہاتھ سے مسل لیں۔ دہی ڈیڑھ پاؤ لے کر پھینٹ لیں اور اس میں یہ پیاز ملا دیں۔تھوڑی سی زعفران لے کر پیس لیں اور اس میں دہی ملا لیں۔ گوشت اور آلو ابال لیں کہ گوشت گل جائے گھی میں ادرک، لہسن، ہری مرچ پیس کر بھون لیں۔ اورپھر باقی مصالحہ جات بھی ڈال دیں۔ تھوڑا بھون کر دہی ڈال دیں اور دم پر رکھ دیں۔ اس کے بعد اوپر سے گھی نتھار لیں۔ چاولوں کو الگ ابال لیں۔ ایک چائے کا چمچہ اس میں سفید زیرہ بھی ڈال دیں پھر ایک تہ چاول کی اس پر گوشت پھر سب چاول ڈال کر نتھر ا ہوا گھی ڈال کر دم پر رکھیں۔ دم آنے پراتار لیں۔

متعلقہ پکوان

(3116) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Biryani And Pulao - مزید بریانی پلاؤ

More Recipes - مزید تراکیب