Aloo Anda Gravy Tips in Urdu - Aloo Anda Gravy Totkay - Tip No. 5600

دیگچی میں تیل گرم کرکے اس میں ابلے ہوئے انڈے اور ابلے آلو ڈال کر فرائی کرکے نکال لیں
اسی تیل میں پیاز پیسٹ اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر فرائی کریں
جب خوشبو آنے لگے تو نمک‘دہی‘لال مرچ پاﺅڈر‘ہلدی پاﺅڈر اور ٹماٹو پیسٹ ڈال کر پکائیں
اور تھوڑا تھوڑا پانی ڈال کر بھونتی رہیں
جب مصالحہ اچھی طرح بھون جائے اور تیل الگ ہوجائے تو آلو اور انڈے شامل کردیں
اور حسب منشاءپانی شامل کرکے گریوی تیار کرلیں اور گرم مصالحہ پاﺅڈر چھڑک کر دم پر رکھ دیں
سرونگ ڈش نکال کر ہرا دھنیا چھڑک دیں اور گرم گرم سرو کریں