Aloo Ki Chatni Tips in Urdu - Aloo Ki Chatni Totkay - Tip No. 4049

آلو چوں کو دھو کر اس کی ڈنڈیاں الگ کر کے انہیں ایک سوس پین میں ڈالیں
اب اس میں نمک، لال مرچ پاؤڈر، چینی، ادرک اور پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں
جب آلو چے پھٹ جائیں اور آمیزہ یکجان ہو کر گاڑھا ہو جائے تو اس میں لیموں کا رس شامل کر کے سوس پین کو چولہے سے اتار لیں
پیالے میں نکال کر چار مغز سے گارنش کر یں
مزیدار آلوچہ چٹنی تیار ہے
بطور سائیڈڈش کے دیگر ڈشز کے ساتھ سرو کر یں