Badami Sawaiyan Tips in Urdu - Badami Sawaiyan Totkay - Tip No. 3561

تیل گرم کر یں اور الائچیاں ڈال دیں
اس میں چورا شدہ سویاں ڈال کر بھونیں
جب سویاں ہلکی براؤن ہو جائیں تو دودھ ڈال دیں
جب دودھ میں ابال آجائے تو پسے ہوئے بادام اور کھویا ڈال دیں
اس کے بعد شکر ڈال کر ملائیں اور چند منٹ تک پکنے دیں
سویوں کو زیادہ گاڑھانہ کر یں کیونکہ یہ ٹھنڈی ہونے کے بعدمزید گاڑھی ہو جاتی ہیں
اس لئے مناسب گاڑھی کر کے کیوڑہ ملا کر اتار لیں
اب سویاں برتن میں ڈال کر سرو کر یں