Baingan Aur Gajrain Tips in Urdu - Baingan Aur Gajrain Totkay - Tip No. 1641

Urdu Totkay Baingan Aur Gajrain بینگن اور گاجریں (Tip No. 1641) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Baingan Tinda And Kaddu in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

بینگن اور گاجریں کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 1641

اشیاء:
گاجر یں 250گرام
بینگن 250گرام
تیل سو گرام
ادرک ایک ٹی سپون
نمک ایک ٹی سپون
سویا چٹنی ایک بڑا چمچہ
ترکیب:
صاف ستھری گاجریں لے کر انہیں دھو لیجئے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیجئے ۔ بینگنوں کو چھیل کر انہیں چار چار ٹکڑوں میں کاٹ لیجئے۔ ادرک کو پیس کر رکھ لیجئے۔ اب تیل کو کڑاہی میں خوب گرم کیجئے اور گاجر یں ڈال کر تیز تیز فرائی کیجئے ۔ گاجروں کو نکال کر بینگن ڈال دیجئے۔ اور گولڈن ہونے پر نکال دیجئے ۔ ادرک چند سیکنڈ فرائی کیجئے۔