Kele Ki Kheer Tips in Urdu - Kele Ki Kheer Totkay

کیلے کی کھیر کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Kele Ki Kheer Recipe In Urdu

کیلے چھیل کر موٹے موٹے قتلے کر لیں
پتیلے میں دودھ ڈال کر چولہے پر چڑھا دیں
دھیمی آنچ پر پکنے دیں۔ جوش آجائے تو پھینٹی ہوئی بالائی اور الائچی کے دانے ڈال دیں
تھوڑی سی دیر اور چینی شامل کر لیں
چمچ چلاتے رہیں
شیر اگاڑھا ہو جائے اور دودھ بالائی یک جان ہو جائیں تو کیلوں کے قتلے ڈال دیں
چند منٹ تک پکنے دیں اب کیوڑاڈالیں اور دم پر رکھا رہنے دیں
دودھ پک کر تقریباً آدھا لیٹر رہے اوریہ بھی خیال رہے کہ کیلا بالکل دودھ میں گھل نہ جائے
کسی کھلے برتن میں نکالیں ورق لگائیں اور پستہ بادام چھڑکیں

More From Fruit Dishes - مزید