Band Gobhi Ka Safaid Salan Tips in Urdu - Band Gobhi Ka Safaid Salan Totkay - Tip No. 5030

تیل کسی کھلے منہ والے ساس پین میں ڈال کر گرم کریں
سبز مرچیں اور ادرک ڈال کر ہلکا بھونیں
جونہی خوشبو آنے لگے بند گوبھی کے باریک لچھے ڈال دیں اور پانی خشک ہونے دیں
گوبھی کونرم نہیں کرنا
سلاد کی طرح خستہ ہونے چاہیے
گرم ہی ہو تو ناریل ملائیں اور جلدی سے دسترخوان پر لے آئیں
ناریل عین کھانے سے پہلے ہی ملائیں
نوٹ:
پھول گوبھی کے چھوٹے چھوٹے پھول ہاتھوں سے توڑ کر اس طریقے سے پکا سکتے ہیں