Caramel Souffle Tips in Urdu - Caramel Souffle Totkay - Tip No. 4005

تھوڑی سی چینی کو گرم کر یں اور اس میں خشک میوہ شامل کر یں
کیرمل کو ٹھنڈا کر یں اور چورا کر لیں
ضرورت پڑنے تک الگ رکھ دیں
انڈے کی زردیاں اور کھانے کے تین چمچ چینی کو اکٹھے پھینٹ لیں
دودھ گرم کر یں اور مرکب میں شامل کر یں
مرکب کو اچھی طرح پھینٹیں اور ابلتے ہوئے پانی کے برتن کے اوپر رکھیں
آگ سے اتار کر ٹھنڈا ہونے دیں
ایک پیالی گرم دودھ میں جلاٹین کو پگھلائیں اور دودھ کے مرکب میں انڈیل دیں
ونیلا ایسنس شامل کریں
ریفریجریٹر میں سیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں
ادھ جما ہو جائے تو نکال کر کیرمل میں ملائیں (جو کہ چورا کیا ہوا ہے )
پیش کرنے سے پہلے کریم پھینٹیں اور چمچ سے سوفلے پر ڈالیں
مزید چورا شدہ کیرمل چھڑکیں اور پیش کر یں