Lazizah Chanp Tips in Urdu - Lazizah Chanp Totkay - Tip No. 4568

ایک کڑاہی میں آئل گرم کر لیں
پیاز میں ڈال کر درمیانی آنچ پر بھون لیں
چھوٹی الائچی، پیاز، لونگ،دار چینی ادرک لہسن کا پیسٹ،تیز پات،گرم مصالحہ پاؤڈر۔ٹماٹر ،دھنیا پاؤڈر اور نمک شامل کرکے اچھی طرح مکس کر لیں
کاجو کا پیسٹ ملا کر اس وقت تک چمچہ چلاتے ہوئے فرائی کریں
جب تک کہ آئل علیحدہ نہ ہوجائے
دہی میں ڈال کر چمچہ سے ملا دیں
چانپیں شامل کرکے ڈھکن سے ڈھانپ دیں اور تھوڑی تھوڑی دیر بعد چمچہ چلاتے ہوئے اس وقت تک پکائیں جب تک کہ چانپیں گل نہ جائیں اور شوربہ گاڑھا نہ ہوجائے
ادرک کی باریک قاشوں اور ہرے دھنیے سے گارنش کرکے گرما گرم سرو کریں