Chanay Ki Daal Aur Taboz Kay Chilkay Tips in Urdu - Chanay Ki Daal Aur Taboz Kay Chilkay Totkay

چنے کی دال اور تربوز کے چھلکے کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Chanay Ki Daal Aur Taboz Kay Chilkay Recipe In Urdu

تربوز کے چھلکوں کو اوپر سے چھیل لیں اور ایک پیالی پانی میں باریک باریک کاٹ کر پانی خشک ہونے تک ابا لیں
اب پیاز کو دیگچی میں گرم گھی میں سر خ کر لیں
پھر پسے ہوئے مصالحے ڈال دیں اور ان کو اس وقت تک بھونتے رہیں جب تک اس کا رنگ سرخ مائل بادامی اور بونہ ختم ہو جائے
کسی دوسری دیگچی میں دال کو بھی ابالیں
پھر بھنے ہوئے مصالحے میں دال اور تربوز کے چھلکوں کو ڈال کر خوب بھونیں اور دم پر پانچ منٹ کے لئے رکھ دیں
دم کے بعد اس کو ڈونگے میں نکال لیں
دال تیار ہے
تربوز کے چھلکوں والی یہ دال متوسط طبقے میں بے حد پسند کی جاتی ہے
اس کا اپنا انفرادی قسم کا مزہ ہے
یہ دال دس افراد کے لئے کافی ہے

More From Mixed Dal - مزید