Chawal Ki Kheer Tips in Urdu - Chawal Ki Kheer Totkay - Tip No. 3749

چاول صاف کر کے چن کر دھولیں اور موٹا موٹا کوٹ لیں
پتیلے میں دودھ ڈال کر چولہے پر رکھیں
جوش آنے پر کوٹے ہوئے چاول اس میں ڈال دیں
چاول گل جائیں تو چینی ڈال دیں
آگ کی آنچ مدہم رہے اور چمچ متواتر چلاتے رہیں
چینی یکجان ہو جائے اور پانی خشک ہو کر کھیر کو گاڑھا کر دے تو کشمش اورکیوڑا ڈال کر اتار لیں
چند منٹ تک دم پر پڑا رہنے دیں
کھیر کجو طباق میں ڈالیں
کشمش چھڑکیں اور چاندی کے ورق لگائیں