Palak Di Dal Tips in Urdu - Palak Di Dal Totkay

پالک کی دال کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Palak Di Dal Recipe In Urdu

ارہر دال صاف کریں اور دھوئیں
15 تا 20 منٹ تک ارہر دال پانی میں بھگو دیں
نچوڑ لیں
ادرک۔ سبز مرچیں۔ ہلدی۔ نمک۔ اور 1 کپ پانی شامل کریں
15 تا 20 منٹ تک پریشر ککر میں پکائیں
اس دوران درمیانی آنچ رکھیں
اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ دال پک (گل) جائے
ڈھکن کھولنے سے قبل بھاپ خارج کر دیں
پھینٹیں حتیٰ کہ دال بخوبی کچلی جائے
ایک جانب رکھ دیں
تڑکہ لگانے کے لیے ایک پین میں آئل گرم کریں
آئل میں تیز پات / تیج پات ۔ لونگ۔ سرخ مرچیں۔ زیرہ اور ہینگ شامل کریں
زیرہ جب چٹخنے لگے تب پالک شامل کریں
2 منٹ تک بھونیں
اسے دال میں شامل کریں
5 منٹ تک اُبلنے کے قریب آگ پر پڑا رہنے دیں
دھنیا کے ساتھ گارنش کریں
گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں

More From Mixed Dal - مزید