German Cheese And Peas Soup Tips in Urdu - German Cheese And Peas Soup Totkay

جرمن چیز اینڈ پیز سوپ(جرمن ڈش) کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

German Cheese And Peas Soup Recipe In Urdu

ایک سوس پین میں مکھن گرم کر کے اس میں لہسن اور پیاز ڈال کر 2منٹ تک ساتے فرائیں کرلیں
اس کے بعد اس میں مٹر‘ سیلیری ‘ مکس ہربس‘ نمک‘ سیاہ مرچ پاؤڈر اور یخنی ڈال کر ابالیں
ابال آجائے تو ہلکی آنچ پر 10منٹ تک پکائیں
10منٹ کے بعد اس کو آنچ سے اتارکر ٹھنڈا کر کے بلینڈر میں ڈال کر پری بنالیں اور مکسچر کو چھان لیں
اب اس کو دوبارہ آنچ پر رکھیں
آٹے کو دودھ میں حل کر کے سوپ میں ڈال کر اچھی طرح چمچ چلائیں مزید 5منٹ تک پکا کر چولہے سے اتارلیں
پارسلے اور پنیر سے گارنش کر کے بریڈ رولز کے ساتھ سرورکریں
نوٹ:
آپ اسی سوپ میں گوشت یا ساسیجز بھی شامل کرسکتی ہیں تاکہ یہ گوشت کے شوقین افراد بھی لے سکیں اور اس کو مزید صحت بخش بنانے کیلئے پالک کا اضافہ بھی کیا جاسکتا ہے۔

More From Sabzi Ka Soup - مزید