Ghutwan Kabab Tips in Urdu - Ghutwan Kabab Totkay - Tip No. 3217

Urdu Totkay Ghutwan Kabab گھٹواں کباب (Tip No. 3217) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Cutlus Aue Kebab in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

گھٹواں کباب کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 3217

اشیاء:
قیمہ آدھا کلو
دہی آدھا پاؤ
پپیتا آدھا
ادرک ایک ٹکڑا
بیسن آدھا پاؤ
پیاز آدھا پاؤ
لہسن 12جوئے
گھی، نمک مرچ حسب پسند
ترکیب:
پساہوا پپیتا نمک کے ہمراہ قیمہ میں ملا کر آدھا گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ ایک عدد پیاز مصالحوں کے ساتھ پیس لیں اور قیمہ میں شامل کر لیں۔ باقی پیاز کو لچھے دار کاٹ کر گھی میں تل لیں اور تل کر قیمہ مصالحوں کے اس میں ملا کر بھونیں تھوڑا پانی بھی ڈال دیں تاکہ قیمہ آسانی سے گل جائے جب قیمہ کا پانی خشک ہو جائے تو دہی مالا کر اچھی طرح بھون لیں۔ تیار ہونے پر ہرا دھنیا، ادرک کاٹ کر ڈال دیں۔