Tali Huwi Sabz Mirchain Tips in Urdu - Tali Huwi Sabz Mirchain Totkay - Tip No. 5029

Urdu Totkay Tali Huwi Sabz Mirchain تلی ہوئی سبز مرچیں (Tip No. 5029) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Pakistani Cuisine in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

تلی ہوئی سبز مرچیں کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 5029

مرچوں کی ڈنڈیاں ساھ ہی رہنے دیں
تیز چاقو سے ایک طرف چیر لگائیں
میتھی کے دانے توے پر بھون لیں
ہلدی تھوڑے سے تیل میں بھون لیں
رائی کو موٹا موٹا کوٹ لیں
پھر تمام چیزیں ملا کر پیس لیں
اب اس مسالیں میں دہی ملا دیں
ضرورت کے مطابق نمک ملائیں
پھر سارا مصالحہ مرچوں میں بھر لیں
ڈھک کر دو گھنٹوں کے لیے دھوپ میں رکھیں تاکہ خشک ہو جائیں
اس کے بعد تیل میں تل لیں
برسات کے موسم میں خاص طور پر اور سردیوں میں بھی یہ مرچیں بہت مزیدار ہوتی ہیں
کافی روز کام دے سکتی ہیں
خراب نہیں ہوتیں
مرچوں کو اس مسالے کے ساتھ دھوپ میں بالکل خشک کرکے محفوظ کرلیں اور جب دل چاہے تل کر استعمال کریں
دال چاول کے ساتھ بہت اچھی لگتی ہیں