Tamatar Sauce Tips in Urdu - Tamatar Sauce Totkay - Tip No. 1168

Urdu Totkay Tamatar Sauce ٹماٹر سوس (Tip No. 1168) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

ٹماٹر سوس کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 1168

اجزاء:
خوب پکے ہوئے ٹماٹرایک کلو
پیاز در میانہ ایک عدد
چینی 150گرام
سرکہ 250گرام
دار چینی ایک ٹکڑا
کالی مرچ چارعدد
ادرک ایک چھوٹی گھٹی
لونگ دو عدد
ترکیب:
ٹماٹر اور پیاز کاٹ کر سرکہ، لونگ ،کالی مرچ ،دار چینی اور ادرک دیگچی میں ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔ پانچ منٹ بعد آگ سے اتار کر ایک گھنٹہ بعد صاف چھلنی میں چھان لیں۔پیاز اور ٹماٹر دو سو پچاس گرام پانی میں ابالیں ٹماٹر کا چھلکا اتار کر رس نکال کر سرکہ ڈالیں اور آگ پر رکھیں ۔ گاڑھا ہو جانے پر چولحے سے اتار لیں اور ٹھنڈا کر کے بوتلوں میں بھر لیں۔ فریج میں رکھیں اور مختلف کھانوں کے ساتھ استعمال کریں۔