Jhingay Pakana Tips in Urdu - Jhingay Pakana Totkay

جھینگے پکانا کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Jhingay Pakana Recipe In Urdu

سب سے پہلے جھینگوں کے چھلکے اتار کر صاف کر یں اور دھو کر اس میں نمک اور ہلدی لگا کر رکھ دیں
اس کے بعد لہسن پیاز اور ادرک چھیل کر کاٹ لیں
پھر ایک برتن میں گھی ڈال کر چولہے پر رکھیں
اس میں پیاز سرخ کر یں
پھرا س میں تمام پسا ہوا مصالحہ ڈال کر ساتھ ہی اس میں جھینگے ڈال دیں اور ٹماٹر بھی شامل کریں
ادرک اور لہسن کے ٹکڑے بھی ڈال دیں
پھر اس میں ایک کپ پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں
جب اس میں سے پانی خشک ہونے لگے تو دم لگائیں اور تھوڑی دیر کے بعد چولہے سے نیچے اتار لیں
جھینگوں کا مزید ار سالن تیار ہے

More From Worldwide Food - مزید