Kachay Keemay Kay Kabab Tips in Urdu - Kachay Keemay Kay Kabab Totkay - Tip No. 4461

ثابت لال مرچوں، ثابت دھنیا، ثابت زیرہ، سیاہ مرچ پاؤڈر، لونگ، دار چینی، چھوٹی الائچی اور بڑی الائچی کو بھون کر پیس لیں
قیمہ میں براؤن کی ہوئی پیاز، لہسن، ادرک پیسٹ، بیسن، انڈا ہرا دھنیا، ہری مرچیں، نمک ، پیاز، پپیتا پیسٹ اور بھون کر پسا ہوا مصالحہ ڈال کر مکس کر کے گھنٹے میرینیٹ ہونے کے لئے چھوڑ دیں
اب آمیزے کے چھوٹے چھوٹے کباب بنا کر تھوڑے گرم تیل میں فرائی کر یں
ہری چٹنی، پیاز اور روٹی کے ساتھ سرو کریں