Kharfay Ka Saag Ghost Tips in Urdu - Kharfay Ka Saag Ghost Totkay

خرفے کا ساگ اور گوشت کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Kharfay Ka Saag Ghost Recipe In Urdu

خرفے کے ساگ کی پتیاں چن لیں
نرم ڈنڈیاں ساتھ رہنے دیں
ساگ کو دھو کر درمیانہ آنچ پر پانی میں گلا لیں اور بعد میں چھلنے میں ڈال کر پانی نکال لیں
جب ساگ ٹھنڈا ہو جائے تو اسے ہلکا ہلکا ہتھیلیوں کی مدد سے نچوڑ لیں تاکہ زائد پانی نکل جائے
گوشت میں حسب ضرورت پانی، نمک اور ہلدی ڈال کر گلا لیں
پیاز باریک کتر لیں
گوشت گل جائے تو تیل ڈالیں اور ساتھ ہی پیاز ڈال کر بھون لیں
سرخ مرچ اور سوکھا دھنیا ڈال کر دو منٹ بھونیں
پھر ساگ ڈال مزید 5 سے7 منٹ تک اچھی طرح بھون لیں یا جب تک ساگ کا پانی سوکھ جائے اور آئل نظر آنے لگے
خرفے کا مزیدار ساگ تیار ہے

More From Punjabi Chicken And Meat - مزید