Khubani Aur Shah Dana Ki Pastry Tips in Urdu - Khubani Aur Shah Dana Ki Pastry Totkay

خوبانی اور شاہ دانہ کی پیسٹری کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Khubani Aur Shah Dana Ki Pastry Recipe In Urdu

اشیاء:
نمک ایک چٹکی
چربی دو اونس
شاہ دانے گیارہ اونس
انڈا ایک عدد
میدہ دو اونس
مارجرین دو اونس
بورا شکر نصف اونس
خوبانیاں بارہ اونس
ترکیب:
میدے اور نمک کو ایک پیالے میں چھانیں ۔ مارجرین اور چربی کے ٹکڑے کر یں اور انگلیوں سے میدہ ملائیں کہ وہ روٹی کے ٹکڑوں کے رنگ کی ہوجائے شکر میں ملائیں اور ہلائیں ۔ٹھنڈا پانی ڈال کر گوندھیں آدھی پیسٹری کو خوشبو دار جگہ پر الٹیں اور پلٹیں۔ آٹھ انچ لمبی پلیٹ پر رکھیں۔ شاہ دانوں اور خوبانیوں کو نچوڑ دیں اور ملائیں پھر پلیٹ پر رکھیں۔ پیسٹری ے کناروں کو پانی لگا کر نرم کر یں باقی پیسٹری لپیٹیں ۔ پیسٹری کے کناروں کو بند کر یں۔انڈوں کو پھینٹیں اور ساری پیسٹری پر لگائیں بیج میں بھاپ نکلنے کے لئے ایک سوراخ کر یں پکانے والے ٹرے میں رکھیں اور ہلکی آنچ کے نتور میں 35منٹ تک پکائیں پیسٹر یز کو چھ مہینے تک فرج میں رکھ سکتے ہیں۔

More From Baked Dishs - مزید