Maki Ki Roti Tips in Urdu - Maki Ki Roti Totkay

مکئی کی روٹی کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Maki Ki Roti Recipe In Urdu

مکئی کے آٹے میں نمک شامل کریں
معقول مقدار میں گرم پانی استعمال کرتے ہوئے اسے مضبوط اور مستحکم آٹے کی صورت میں گوندھیں
گیلے کپڑے سے ڈھانپ دیں
30 منٹ تک کے لیے ایک جانب رکھ دیں
گوندھے ہوئے آٹے کو 5 مساوی حصوں میں تقسیم کریں
ہر ایک حصے کو تقریباً 12 ملی میٹر (5 انچ) قطر کے حامل دائرے کی شکل دیں
اس عمل کے لیے تھوڑا سا مکئی کا آٹا استعمال کریں
ایک توا پر دونوں سائیڈوں پر روٹیاں نصف حد تک پکائیں
جب کھانے کے لیے پیش کرنا درکار ہوں تب براہِ راست آگ کے شعلے پر اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ دونوں سائیڈیں سنہری براؤن رنگت کی حامل بن جائیں
-مکھن کے ہمراہ گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں
تغیر و تبدل:
1 کپ میتھی کے کٹے ہوئے پتے اور 1 کپ کٹی ہوئی پالک درج بالا ریسپی کے مرحلہ نمبر 1 میں شامل کر دیں اور میتھی پالک اور مکئی کی روٹی سے لطف اندوز ہوں

More From Punjabi Roti, Paratha And Bhatoora - مزید