Mango Moong Maza Tips in Urdu - Mango Moong Maza Totkay - Tip No. 4486

دال کو صاف کر کے گھنٹے کے لئے بھگو دیں
اس کے بعد چھان کر ایک سوس پین میں ڈالیں
اس میں ادرک، لہسن، آم، پیاز، نمک، ہری مرچیں اور پانی ڈالیں
ابال دلوا کر ڈھک کر ہلکی آگ پر پکا کر گلا لیں
پانی خشک ہو جائے تو ڈش میں نکال لیں
ایک فرائنگ پین میں صوفی کینولا کوکنگ آئل گرم کر یں زیرہ ڈالیں
کڑ کڑانے لگے تو ثابت لال مرچوں کو ہلکا سا کوٹ کر اس میں ڈالیں
خوشبو آنے لگے تو دال کے اوپر تڑکا دیں
ہرا دھنیا چھڑک کر گرم گرم سرو کریں