Multani Tikkay Tips in Urdu - Multani Tikkay Totkay - Tip No. 4139

Urdu Totkay Multani Tikkay ملتانی تکہ (Tip No. 4139) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Gosht Tikka And Meat Barbecue in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

ملتانی تکہ کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 4139

آلو ابال کر گول گول قتلے کاٹ لیں
ٹماٹر اور پیاز بھی گول گول کاٹ لیں
ایک برتن میں دہی، نمک، سرخ مرچ، لہسن، گرم مصالحہ، ادرک ، ہلدی ، ملا کر گوشت کے ٹکڑوں پر لگا کر ڈیڑھ گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں
فرائی پین میں گھی گرم کر یں۔ پہلے گوشت کے ٹکڑے بچھائیں
اوپر آلو اور ٹماٹر کی تہہ لگا ئیں اور ساتھ لچھے دار پیاز، زیرہ اور دھنیا بھی ڈال دیں
ڈیڑھ کپ پانی ڈال کر ڈھکن مضبوطی سے بند کر یں
آدھا گھنٹے کے لئے تندور میں 250Cپر اوون میں بیک لیں
مزیدار ملتانی تکے تیار ہیں۔ چٹنی کے ساتھ سرو کر یں