Paneer Paratha Tips in Urdu - Paneer Paratha Totkay

پنیر پراٹھا کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Paneer Paratha Recipe In Urdu

تیاری برائے گوندھا ہوا آٹا:
تمام اجزائے ترکیبی باہم یکجا کریں
معقول مقدار میں پانی استعمال کرتے ہوئے انہیں ایک نرم۔۔ ہموار آٹے کی شکل میں گوندھ لیں
آٹے کو 5 مساوی حصوں میں تقسیم کریں
ایک جانب رکھ دیں
کیسے روبہ عمل ہونا ہے:
بھرائی (Stuffing) کو 5 مساوی حصوں میں تقسیم کریں
ایک جانب رکھ دیں
آٹے کے ایک حصے کو 75 ملی میٹر (3انچ) قطر کے دائرے کی شکل دیں اور حصول مقصد کے لیے گندم کا آٹا (خشکا) استعمال کریں
بھرائی کا ایک حصہ اس دائرے کے درمیان میں رکھیں
تمام اطراف درمیان میں باہم اکٹھی کریں اور مضبوطی کے ساتھ بند کر دیں
گندم کا آٹا (خشکا) استعمال کرتے ہوئے دوبارہ 125 ملی میٹر (5 انچ) مربع کی شکل دیں
ایک گرم توا پر پکائیں
تھوڑا سا آئل استعمال کریں
اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ دنوں سائیڈیں سنہری براؤن رنگت اختیار کر لیں
بقایا آٹے اور بھرائی کے ساتھ دہرائیں اور 4 مزید پراٹھے تیار کریں
گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں

More From Punjabi Roti, Paratha And Bhatoora - مزید