Pyazzz Ka Acchaar Tips in Urdu - Pyazzz Ka Acchaar Totkay - Tip No. 5088

اس اچار کے لیے چھوٹے چھوٹے عمدہ پیاز لیں
انھیں چھیل کر اتنے پانی میں ڈالیں جس میں پیاز بالکل ڈوب جائیں
ایک سیر چھیلا ہوا پیاز ہوتو اس کے لیے 250 گرام نمک بھی اسی پانی میں ڈالنا ہے جس میں پیاز بھگوئے گئے ہیں
چوبیس گھنٹے تک پیاز اس میں پڑا رہے
پھر چھلنی میں ڈال کر تمام پانی نکال دیں
اب یہ پیاز کسی شیشے کی بوتل میں ڈال کر بوتل کو سرکے سے بھردیں
دو ہفتے میں اچار تیار ہوجائے گا اور تمام گرمیاں استعمال کیا جاسکتا ہے